2023年8月10日，由中(zhōng)國酒業協會主辦的“2023中(zhōng)國黃酒T7峰會”在張家港順利召開(kāi)。本次峰會集結了中(zhōng)國黃酒行業具有代表性的行業專家及頭部企業負責人，北(běi)方唯一(yī)受邀黃酒企業濰坊市裕華酒廠總經理孫國崗做主題演講，與參會的酒協和頭部企業領導圍繞會議主題“共研行業 共謀發展”開(kāi)展深入探讨與交流。中(zhōng)國酒業協會理事長宋書(shū)玉、黃酒分(fēn)會副理事長毛健、黃酒分(fēn)會秘書(shū)長毛勇、紹興市黃酒行業協會會長徐明光出席會議。

會上，孫國崗總經理闡述，中(zhōng)國黃酒之所以能夠曆代相傳，經久不衰，是因曆代釀酒匠人在領悟黃酒精神内涵的基礎上，繼承了黃酒優良的釀造工(gōng)藝，因而造就了中(zhōng)國黃酒的内在品質，凝聚了中(zhōng)華黃酒之魂。 傳承千年的即墨老酒，始終堅持 “古遺六法”傳統釀造工(gōng)藝，在繼承中(zhōng)創新，在創新中(zhōng)發展，加大(dà)原酒陳儲，不斷提高内在品質，使即墨老酒品牌不斷發揚光大(dà)。

孫國崗總經理表示，促進黃酒産業發展、弘揚中(zhōng)國黃酒文化，要堅持科技創新、營銷模式創新，堅持走“人文黃酒、科技黃酒、健康黃酒”的新發展理念。近年來，即墨老酒緻力于豐富産品矩陣，打通上下(xià)鏈條，逐漸形成了别具風格、各具特色的新老産品體(tǐ)系，滿足不同消費(fèi)場景的需要，促進了企業不斷向好發展。

最後，孫國崗總經理表示，黃酒行業的龍頭企業應共同攜手，對當前固有的黃酒銷售氛圍“突圍”，讓黃酒産業發展進入快車(chē)道，在守正的同時，不忘記出新，時刻居安思危，不斷奮進，才是一(yī)個行業能夠持續發展的動力。