繼1月9日成功入選“必買100款山東好年貨”榜單後，即墨老酒再次入選首批“好品山東”品牌名單！

3月2日，山東省政府新聞辦今天舉行新聞發布會，山東省市場監管局等介紹“好品山東”建設主要内容，推進進展情況及下(xià)步打算，發布第一(yī)批“好品山東”品牌名單。

即墨老酒憑借着悠久的曆史、獨特的釀造工(gōng)藝和焦香醇厚的口感，與海爾、濰柴、魏橋等成功入選首批“好品山東”品牌名單。

首批“好品山東”品牌名單共223家企業入選其中(zhōng)有32家老字号企業即墨老酒就是其中(zhōng)之一(yī)！

據了解，山東從中(zhōng)國質量獎、山東省省長質量獎企業和新舊(jiù)動能轉換重點産業，從知(zhī)名農産品區域公用品牌和企業産品品牌、老字号、地理标志(zhì)等存量品牌中(zhōng)，突出質量、創新、品牌、效益及綠色發展等評價指标，遴選産生(shēng)14類，223家制造業、農産品、消費(fèi)品類“好品山東”品牌，具有質量水平高、社會知(zhī)名度高、市場影響力大(dà)的特點，體(tǐ)現了“好品山東”的核心内涵，展現了群衆舌尖上的、日常消費(fèi)的“好品山東”和山東省新舊(jiù)動能轉換發展成果。

納入“好品山東”品牌體(tǐ)系的組織依據《“好品山東”形象标識使用管理辦法》等要求，可以在公布的産品包裝、生(shēng)産經營場所、廣告宣傳等相關材料中(zhōng)使用“好品山東”形象标識，未納入“好品山東”品牌體(tǐ)系的組織及産品不得使用“好品山東”形象标識。

質量強省辦将會同有關部門對“好品山東”形象标識使用情況進行監督檢查，對違規使用“好品山東”形象标識者，依據相關法律法規追究其責任。

作爲中(zhōng)國黃酒的北(běi)方代表，即墨老酒有着4000多年的曆史，起源于商(shāng)代，盛行于春秋戰國時期，曆經滄桑，延續至今，其悠久的曆史、傳統的工(gōng)藝、優秀的品質，在中(zhōng)國黃酒行業獨樹(shù)一(yī)幟。

即墨老酒是以黍米爲原料，陳伏麥曲爲糖化發酵劑，傳承并嚴格遵循“古遺六法”傳統釀造工(gōng)藝，是經自然發酵而成的原汁酒，斤米釀斤酒，具有紅褐透明、微苦焦香、後味深長、盈盅不溢的典型風格。

近幾年來，濰坊市裕華酒廠在堅守“古遺六法”釀造工(gōng)藝的基礎上，堅持不斷創新，讓曆史悠久的即墨老酒煥發出了勃勃生(shēng)機。企業建有省級企業技術中(zhōng)心，是我(wǒ)(wǒ)省首批QS認證的10家食品生(shēng)産企業之一(yī)，先後通過ISO14001環境管理體(tǐ)系認證和HACCP食品質量安全管理體(tǐ)系認證，并且是“黃酒企業操作規範”國家标準唯一(yī)受邀參與審定的北(běi)方黃酒企業。2006年，即墨老酒被商(shāng)務部授予首批“中(zhōng)華老字号”。2009年，即墨老酒被國家工(gōng)商(shāng)總局認定爲“中(zhōng)國馳名商(shāng)标”，即墨黃酒廠成爲中(zhōng)國北(běi)方唯一(yī)同時擁有這兩項國字号榮譽的黃酒企業。2013年，即墨老酒傳統釀造工(gōng)藝被列入“省級非物(wù)質文化遺産”名錄。

本次成功入選第一(yī)批“好品山東”品牌名單是對即墨老酒“繼承、守正、創新、發展”的經營理念的認可，即墨老酒将在堅守“古遺六法”釀造工(gōng)藝的基礎之上，不斷升級技術、革新産品、創新營銷，持續發揚即墨老酒文化、講好即墨老酒故事，助力中(zhōng)國黃酒的革新與發展。