11月30日上午，“墨城工(gōng)匠，名師帶徒——百企千站帶萬人”技能提升行動啓動儀式舉行。青島市人社局、即墨市市委組織部、人社局、科技與工(gōng)信局、财政局、教體(tǐ)局、團市委、婦聯等部門的相關負責人出席儀式。現場，即墨老酒、一(yī)汽解放(fàng)青島汽車(chē)有限公司、科隆大(dà)汽車(chē)服務有限公司、紅領集團分(fēn)别登台舉行了别開(kāi)生(shēng)面的拜師儀式。

     即墨老酒拜師儀式莊重而備受關注，五位徒弟(dì)依次向師傅、國家級釀酒師、品酒師、即墨老酒非物(wù)質文化遺産代表性傳承人韓吉臣敬酒，韓吉臣對徒弟(dì)進行訓誡後，将即墨老酒傳統釀造工(gōng)藝中(zhōng)的重要釀酒工(gōng)具耙子傳授給徒弟(dì)，并現場與徒弟(dì)一(yī)起演示了釀酒操作。

    濰坊市裕華酒廠曆來高度重視師徒傳承和技能人才培養工(gōng)作，目前擁有國家高級釀酒師、品酒師、山東省首席技師、青島、即墨技術拔尖人才、技師、高級釀酒工(gōng)50餘名，蟬聯兩屆即墨市黃酒釀造工(gōng)技能比賽冠軍，包攬該工(gōng)種全部獎項，成爲名副其實的“中(zhōng)國北(běi)方黃酒技能人才的黃埔軍校”。